torstai 1. lokakuuta 2015

Arkiruokaa.Hyvää arkiruokaa


Syksyiset illat on kyllä ihan varmasti alkuperäisesti suunniteltu pelkästään ulkoilulle, auringonpaiste syksyisenä hieman jo hämärään taittavana iltana, parasta! Tai sellainen raikkaudellaan ylitsevuotava sade, aika kivaa sekin!

Ruokapoliittisesti se tarkoittaa jotain sillä aikaa valmistuvaa ja tämän tämäniltainen oli kaikessa helppoudessaan ja hetkessä keksittynä yllättävän hyvää.

Laita uuni pariinsataan lämpenemään. Heittele öljyttyyn uunivuokaan kaapista löytyvät juurekset, meillä oli batattia,perunaa ja paprikaa. Paista pannulla kananpaloille ruskea pinta ja heittele vuokaan juuresten kaveriksi, käytin rintafileita mitkä saksin pienemmiksi mutta jätin reilun kokoisiksi silti.
Sekaan ruokakermaa tai ihan kermaa jos tykkää käyttää sitä kuten minä;)
Ja se miksi tämä oli niiiin hyvää niin sekaan chilisulatejuustoa, meillä oli kaapissa Polven Juustolan todella maukas versio mutta löytyy varmaan ihan kaupan omistakin valikoimista. Chili antaa just sitä potkua muuten niin tavalliseen arkimättöön. Uuniin ja ulkoile vajaa tunti.

Päälle tuoreita yrttejä ja aikuisten laseihin torstain kunniaksi valkoviiniä. Koska elämä on=)

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti